Guía para Obtener tu Licencia de Apertura de Heladería en Marbella
¡Bienvenido a Marbella Licencias! Mi nombre es Diego Calvente Becerra, Ingeniero Técnico Industrial con una vasta experiencia en la gestión de licencias de apertura para negocios en Marbella. Mi misión es brindarte el mejor asesoramiento y soluciones técnicas para que tu proyecto, desde una heladería hasta cualquier otro establecimiento, cumpla con todas las regulaciones y esté operativo en el menor tiempo posible.
Diego Calvente, Trámites para la Apertura de una Heladería en Marbella
En el siguiente audio, te explico el trabajo realizado y los trámites necesarios para la apertura de una heladería en Marbella
Ejemplo de Licencia de Apertura de Heladería en Marbella
En esta ocasión, tuve el placer de trabajar con una clienta que quería abrir su heladería en Marbella, en un local que había funcionado anteriormente como cafetería. ¿Quieres saber cómo hicimos?.
Consulta Inicial y Propuesta de Proyecto
El primer paso fue determinar el enfoque del negocio: una heladería sin elaboración, pero con espacio para consumo en el sitio. En un principio, una heladería sin elaboración propia entraría en el rango de actividad inocua, bastando con una Declaración Responsable (DR) y un certificado técnico para su inmediata apertura. Pero en este caso, al incluir mesas y sillas para consumo en el local, fue necesario llevar a cabo los trámites propios de una Actividad Calificada, similar a la requerida para una cafetería.
Al tratarse de un local en el que previamente se había desarrollado la actividad de cafetería, mi visita inicial se centra en comprobar si para la nueva apertura como heladería basta con una legalización o si, por el contrario, necesitaremos licencia de obra para adaptarlo a la normativa. Tras la visita, concluyo que existen carencias significativas a solventar para adaptarse a la ordenanza local y obtener autorización para el desarrollo de la actividad en el establecimiento; tales como la falta de un aseo adaptado, el techo sin aislamiento acústico o la instalación eléctrica no acondicionada según el reglamento de baja tensión para locales de pública concurrencia.
Como en todos los proyectos, empiezo presentando al cliente una propuesta de distribución y de las adaptaciones y mejoras necesarias. El cliente acepta y comenzamos todos los trámites para conseguir la licencia de apertura de heladería en Marbella.
Adecuación del Establecimiento y Otras Mejoras Realizadas para la Obtención de la Licencia de Apertura
Expansión y Aprovechamiento del Espacio Exterior
En esta ocasión, la zona de público era muy pequeña (tan solo tres mesas) y la acera bastante ancha, por lo que solicitamos al Ayuntamiento la ocupación de mesas y sillas para maximizar el espacio de atención al público. Además, contamos con el permiso del propietario del local colindante para utilizar su fachada, lo que permitió aumentar el número de mesas disponibles para dar servicio en la heladería.
Accesibilidad
Diseñamos una nueva distribución, incluyendo una barra accesible, un aseo adaptado para personas con movilidad reducida y un vestíbulo previo que separa la zona de público de los aseos. Mantuvimos un pequeño office existente, para su uso como zona de lavado de la heladería.
Aislamiento Acústico
Implementamos un completo aislamiento acústico en el techo, ya que el piso superior era de viviendas y el local carecía de aislamiento.
Electricidad
Renovamos la instalación eléctrica para cumplir con el reglamento de baja tensión. Sustituimos todo el cableado por uno nuevo libre de halógenos, que es el exigido por normativa para evitar la propagación en caso de incendio y contar con emisión de humos y opacidad reducida. Además, adaptamos los cuadros eléctricos y dotamos la zona de público de un cuadro más grande, ya que en las zonas de público debe haber como mínimo 3 circuitos de alumbrado independientes, de forma que la caída de una línea de alumbrado no deje a oscuras el establecimiento.
Sanidad
Instalamos un sistema de ventilación adecuado y aseguramos que la barra contara con agua caliente y un lavamanos, conforme a las exigencias sanitarias.
Seguridad Contra Incendios
Mejoramos la seguridad del local añadiendo señalización fotoluminiscente en salida y extintores. También instalamos luces de emergencia señalizando la salida, antes de cada estancia y encima de la puerta de salida y del cuadro eléctrico. Además, colocamos extintores de CO2 y polvo.
Resultados y Apertura
Gracias a una planificación detallada y una ejecución precisa, logramos no solo adecuar el local para heladería a las normativas, sino también optimizar el espacio para ofrecer una experiencia cómoda y acogedora a los clientes. La licencia de obra y la licencia de apertura las tramitamos en paralelo, asegurando una apertura rápida y eficiente del negocio.
Galería de Imágenes (Licencia Apertura Heladería Marbella)
¿Por Qué Elegirnos para la Licencia de Apertura de tu Heladería en Marbella?
Con años de experiencia en el sector y un profundo conocimiento de las regulaciones locales, en Marbella Licencias, te ofrecemos un servicio integral para la apertura de tu heladería en Marbella o cualquier otro negocio. Desde la fase de diseño hasta la obtención de las licencias necesarias, estamos contigo en cada paso para garantizar el éxito de tu proyecto.
